<인연따라>/담금주 ♠ 효소

팥배나무 열매 ㅡ담금주

흐르는 물(강북수유리) 2021. 10. 27. 06:07
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<팥배나무>

◦팥배나무 : 장미과(蔷薇科 Rosaceae)에 속하는 낙엽소교목.

 어린가지는 많은 털이 있으며 키는 3m 정도이다. 잎은 어긋나며 잎가장자리에는 조그만 톱니들이 있다. 5월 무렵에 담홍색 또는 흰색의 꽃이 짧은 가지 끝에서 총상(总状)꽃차례로 핀다. 꽃잎과 꽃받침 잎은 모두 5장이며, 암술대 아래쪽에 잔털이 있다. 붉은색의 열매는 지름이 6~8㎜ 정도로 가을에 익는데 이 열매를 '아그배'라고 하여 먹기도 한다.

       

◦팥배나무의 효능(1)

1.물앵두나무 ․ 벌배나무 ․ 산매자나무 ․ 운향나무 ․ 물방치나무 라고도 한다.

  높이 15m 내외이고 작은 가지에 피목이 뚜렷하며 수피는 회색빛을 띤 갈색이다.

  잎은 어긋나고 달걀 모양에서 타원형이며 잎자루가 있고 가장자리에 불규칙한 겹톱니가  

  있으며, 잎 표면은 녹색, 뒷면은 연한 녹색이다.

  꽃은 5월에 피고 흰색이며 6~10개의 꽃이 산방꽃차례에 달리고,  꽃받침조각과 꽃잎은  

  5개씩이고 수술은 20개 내외이며, 암술대는 2개로 갈라진다.

  열매는 타원형이며 반점이 뚜렷하고 9~10월에 홍색으로 익는다.

2.잎과 열매가 아름다워 관상용으로 쓰인다.

  열매는 빈혈과 허약체질을 치료하는 데 쓰이며 일본에서는 나무껍질을 염료로도 쓴다.

  이뇨,해열,강정,혈당조절의 효능이 있고, 당뇨치료, 위장질환, 정력증강에 도움 된다.

  열매가 붉은 팥알같이 생겼다고 팥배나무라고 한다.

  한국․일본․중국에 분포한다.

  *잎의 뒷면 잎맥에 달린 털이 끝까지 남아 있는 것을 털팥배(var. hirtella)라고 하며,

  *잎에 얕게 패어진 모양이 생긴 것을 벌배(var. lobulata),

  *열매의 길이가 12~14mm, 지름이 6~7mm인 것을 긴팥배(var. lasiocarpa),

  *잎이 길고 열매도 긴 것을 왕잎팥배(var. macrophylla),

  *잎이 긴 타원형인 것을 긴잎팥배(var. oblongifolia)라고 한다.

 

◀ 팥 팥꽃나무  팥배나무 ▶

 과 : 팥꽃나무과    속 : 팥꽃나무속    국명 : 팥꽃나무 

 별명 : 조기꽃나무, 이팥나무, 원화(莞花), 이밥나무, 금요대, 원어독(莞渔

 학명 : Daphne genkwa Siebold & Zucc.

 약초명 : 원화(莞花)     분류 : 낙엽활엽관목        원산지 : 한국

 분포 : ▶중국과 대만에도 분포한다.

          ▶평남에서 전남에 이르는 해안가에 자생한다.

 전체크기 : 높이 1m까지 자란다.

 잎 : 잎은 대생하거나 간혹 호생하고 길이2~6cm, 너비0.5-1.2㎝로서 피침형 또는 피침상

       긴타원형이며 예두 예저이고 톱니가 없고 표면은 털이 있으나 점차 없어지고 뒷면

       맥위에 융모가 있으며 엽병은 길이 4mm이다. 뒷면은 담록색을 띤다.

 꽃 : 꽃은 3-5월에 피고 잎이 나기 전에 전년지 끝에 연한 자홍색 꽃이 3~7개씩 산형으로

       달리며 화경에 털이 있다.

       화피는 통형으로서 겉에 털이 있으며 열편은 4개로서 타원형, 난상 원형, 넓은 도심장

      형 또는 도란형이고 둔두이며 길이 4-9mm, 나비 3-4mm이다. 꽃받침통은 길이

      10mm로서 겉에 털이 있고 수술은 4-8개이며 2줄로 배열되고 수술대가 짧으며 꽃밥

      은 황색이고 화탁은 윤상이며 암술은 길이 3mm이고 자방에 털이 있으며 암술머리는

      적색이다.

열매 : 장과는 둥글고 백색이며 길이7-8mm로서 투명하고 7월에 연한 자홍색으로 익는다. 자연 상태에서는 잘 결실되지 않는다.

줄기 : 줄기는 자갈색을 띠며 새 가지는 가늘고 털로 덮여 있다.

서식 : 해안가의 산기슭이나 숲 가장자리의 척박한 곳에서 자라며 양수로서 햇빛이 충분한

        곳에서 개화와 결실이 양호하며, 배수가 좋은 사질양토를 이용하는 것이 바람직하다.

        여름의 더위에 약하므로 적당히 그늘이 지는 교목하부에서 재배하는 것이 좋다.

        내한성이 강해 서울지역에서도 월동이 무난하고 내조성이 강해 해변도 잘 자란다.

특징 : 꽃이 팥꽃과 비슷하게 생겼다고 해서 팥꽃나무라고 한다.

       서해안에서는 꽃이 필 때 조기가 회유하므로 조기꽃나무라 하기도 한다.

참고문헌 :1) 조선식물향명집 (정태현, 도봉섭, 이덕봉, 이휘재, 1937)

용도 : ▶조경용수로 개발 가능성이 높다. 정원수는 물론 공원등에 군식하여 경관수로 식재하여도 매우 좋다.

         ▶수피는 제지용 재료로 이용된다.

         ▶꽃봉오리는 (원화), 뿌리는 (원화근)이라 하며 약용한다.

         ⑴원화  ①봄에 꽃이 피기 전에 채취하여 햇볕에 말리거나 약한 불에 말린다.

                    ②약효 : 逐水(축수), 涤痰(척담)의 효능이 있다. 痰饮癖积(담음벽적), 喘咳

                              (천해), 水肿(수종), 脇痛(협통), 심복징결창만, 식중독, 학모, 痈肿

                              (옹종)을 치료한다.

                  ③용법/용량 : 1.5-3g를 달여서 복용. 丸剂(환제), 散剂(산제)로 하여도 좋다. 粉末(분말)로 하여 고루 涂布(도포)하거나 또는 달인 液(액)으로 양치질한다.

        ⑵원화근 ①가을에 캐서 泥土(이토)를 제거하고 햇볕에 말린다.

                    ②성분 :근피에는β-sitosterol,flavonoid genkwanin의 배당체 yuankanin

                               가 있고,  뿌리에는 阵痛诱发作用(진통유발작용)이있고 또 피부를

                               자극하는 鱼毒作用(어독작용)이 있다.

                               抗生育(항생육-避妊[피임])을 일으키는 유효성분인 yuanhuadine

                               이 함유되어 있다.

                     ③약효:水肿(수종), 나력, 급성유선염, 痔漏(치루), 疥疮(개창) 치료.

                     ④용법/용량 :1.5-4.5g를 달여 복용, 丸剂(환제)나 散剂(산제)로 하여 복용. 粉末(분말)을 조합하여 붙이거나 膏剂(고제)로 만들어 붙인다. 药线(약선)을 만들어 痔漏(치루)를 묶는다.

 

◦팥배나무는 장미과 마가목속의 식물이다. 학명은 Sorbus alnifolia이다.

  갈잎 큰키나무로 키는 10~15m에 이르며, 나무껍질은 회갈색이거나 흑갈색이고 껍질눈이 발달했다. 어린 가지는 자줏빛이 난다. 잎은 어긋나고 달걀 모양이거나 타원 모양이고 끝이 뾰족하며 가장자리에 불규칙한 겹톱니가 있다.

   5월에 가지 끝의 산방꽃차례에서 6~10개의 흰색 꽃이 모여 파고, 꽃은 지름 1cm 정도이다. 이 꽃이 배꽃과 닮았고 열매는 배와 달리 팥처럼 작아 팥배나무라고 부른다.

   열매는 9월에 여는데 지름 1cm 정도며 팥모양과 비슷한 타원 모양이며 빨갛게 익는다. 열매를 달고 겨울을 난다.

  품종으로 잎이 훨씬 길고 열매가 1cm가 넘는 것이 열리는 왕잎 팥배나무(S. alnifolia var. macrophylla T. Lee)와 잎 뒷면의 털이 끝까지 떨어지지 않는 털팥배나무(S. alnifolia var. hirtella T. Lee)가 있다.

 

 ◦<팥배효소 담구는법>

  팥배와 설탕의 비율을 1 : 1.3으로 하고 20프로의 설탕으로 팥배에 혼합하여 버무린다.

  나머지 80프로의 설탕은 시럽을 만들어 팥배에 부어주면 된다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

팥배나무 담금주

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